Реализован пројекат „Мултиетнички курс кулинарства“

Written by Administrator Saturday, 08 March 2014 17:25

Презентацијом јела и дегустацијом у зворничком СШЦ „Петар Кочић“ реализован је пројекат „Мултиетнички курс кулинарства“ који је финансијски подржао Нансен дијалог центар из Сарајева у вриједности 1.000 КМ. Ово је била прилика да ученици куварског смјера покажу своју умјешност у спремању традиционалних јела, те да професорима и ученицима практично изложе шта су научили у досадашњој пракси.

Директорица школе Биљана Писић истиче да је ово трећи пројекат који ће ове године бити реализован у сарадњи са Нансен дијалог центром.

- Ученици угоститељске школе, односно кувари реализовали су пројекат у коме је потребна мултиетничка заступљеност, а ово је одјељење у коме је половина Бошњака, а половина Срба. Они су заједно са својом професорицом Мирјаном Томић правили различите специјалитете из традиционалне кухиње. Циљ нам је био да им обезбиједимо средства како би они показали своју умјешност у прављењу јела и да практично покажу шта су до сада научили. Они су то одлично урадили, обзиром да су то ученици првог разреда, а количина хране коју су спремили била је довољна да почасте ученике и професоре. Поред тога они су вршили и послужење, па су остали ученици били изненађени квалитетом њиховог рада и знања из ових области – рекла је Писићева.

Она је додала да ће данашња презентација сигурно послужити будућим средњошколцима да виде о каквом се добром занимању ради, те да ће показати интерес за упис на смјер куварсто у наредној школској години.